Taiwan
Vélos et bubble tea à Taiwan
Écrit par Fab - 25 janvier 2020 |
Histoire de route
Nous avons décidé de visiter Taiwan parce qu’on s’est fait des amis taiwanais en Nouvelle-Zélande. Ils nous avait invités à explorer leur pays.
Quand nous sommes arrivés, nous leur avons emprunté deux vélos et avons fait le tour du pays. Nous avons eu une superbe aventure grâce à eux.
Nous avons découvert une belle culture, un peuple généreux, une cuisine fabuleuse et des paysages qui laissent sans voix.
Taiwan restera dans nos coeurs pour toujours!
Impression globale
Ce que l'on a apprécié
- Le pays est vraiment sûr
- La nourriture
- Les gens sont aimables et prêts à aider
- Le paysage est magnifique, surtout en montagnes
- Pédaler est facile
Les points négatifs
- La barrière de la langue parfois
- Il fait chaud
En détails
Statistiques
- Mode de voyage : Vélos, autostop, randonnée
- Date de début : 25 janvier 2020
- Durée : 28 jours
- Distance: 1000 km
Traverser la frontière
Taiwan étant une île, les seuls accès possibles sont :
- par voie maritime
- par avion
Nous sommes partis d’Okinawa pour arriver à Taipei. Nous n’avons pas eu d’autre choix que de prendre l’avion.
Nous avons voyagé avec la compagnie Peach. Une très bon service pour une compagnie low-cost.
Fab 🇫🇷
Très facile!
La présentation d’un passeport valide et d’un billet allé-retour au poste de contrôle vous autorise à rester 90 jours.
Mina 🇯🇵
Idem pour les ressortissants japonais.
État de la route
La route est excellente!
Nous avons pédalé tout autour de l’île en suivant la côte.
La route était goudronnée tout du long et sur 70% du chemin nous pédalions sur une voie réservée pour les deux-roues.
Dans les rues et sur les grands axes avec beaucoup de trafic, les conducteurs laissent assez d’espace pour circuler sur le côté en toute sécurité.
Taiwan a probablement les routes asiatiques les plus sûres pour les deux-roues.
En plus du vélo, nous avons tenté l’autostop.
Ça n’a pas été facile car les locaux ne sont pas habitués à cette pratique. Si vous restez sur le bas côté, ils ralentiront en pensant que vous avez besoin d’aide. Nous avons réussi à arrêter quelques voitures en écrivant notre destination (en mandarin traditionnel) sur des pancartes.
La meilleurs approche est de leur demander directement si la situation le permet.
Hébergements
Comparé aux autre pays asiatiques, les prix sont au-dessus de la moyenne.
Cependant, les hébergements sont toujours propres et le personnel est à votre écoute.
Aussi, durant la basse saison, il est possible d’avoir quelque chose de très correct à un prix au rabais. La négociation est alors votre meilleur ami.
Bivouac
Taiwan est très urbain et les locaux ne sont pas habitués au bivouac.
À proximité des villes, on demande aux gens s’ils connaissent les bons coins, ou on demande aux gestionnaires des temples si il est possible de se poser aux alentours.
Dans les endroits reculés, on bivouaque là où on peut trouver de quoi s’abriter sans déranger les locaux.
La police ne se préocupe pas du tout des bivouaqueurs sauvages, mais il arrive qu’il viennet vérifier que vous n’êtes pas en danger. Il se peut qu’ils essayent de vous trouver un hébergement pour la nuit, et ils vous donneront à manger et des boissons chaudes.
Infrastructures
Taiwan est très bien équipée.
Il y a des épiceries de proximité ouvertes 24/7 presque partout.
Pour les motards et les cyclistes, il n’y a aucun souci à se faire. Vous trouverez des magasins de vélos, franchisés ou non, à tous les coins de rues.
Si vous rencontrez une quelconque difficulté, n’hésitez pas à visiter le commissariat local. Les policiers peuvent parler anglais et il vous apporteront toute l’aide nécessaire. Certains d’entre eux sont des stations de réparation de vélos officielles, et d’autres peuvent même héberger des voyageurs.
Communication avec les locaux
Si vous pouvez parler ou lire le Chinois traditionnel, tout va bien. Sinon, ce n’est pas toujours facile, mais ce n’est pas non plus insurmontable.
Les personnes qui peuvent parler anglais sont :
- Les policiers
- Les propriétaires/gestionnaires d’hébergements
- Les gens de Taipei
Pour le reste il va falloir user de votre langage corporel et/ou du traducteur de votre téléphone.
Certains taiwanais peuvent parler le japonais.
Oubliez le français. Cette langue est complètement inutile dans cette partie du globe.
En général, les taiwanais sont vraiment patients et feront de leur mieux pour vous venir en aide. Ils n’hésitent pas à vous approcher pour être sûrs que tout va bien lorsque vous paraissez fatigués ou déroutés.
Nourriture
La nourriture est délicieuse et bon marché!
Chaque village a sa spécialité. Par exemple, nous avons visité le village de l’oignon vert. Là-bas, l’oignon vert frais se retrouvent dans tous les plats. Même dans la crême glacée!
Plus sérieusement, il y a accès à la nourriture partout. Échoppes, restaurants, marchés de nuit, supermarchés… Il n’y a pas à se soucier de manquer de nourriture.
Accès à de la nourriture végétarienne :⭐⭐⭐⭐☆
Le végétarisme est une pratique plutôt religieuse à Taiwan. En ville, vous trouverez plusieurs échoppes qui vous serviront de la cuisine végétarienne traditionnelle.
Il y aussi une bonne poignée d’options végétariennes pour les brioches farcies (bao zi) et les raviolis.
Dans les campagnes, il se peut qu’il n’y ait pas de menu végétarien, mais vous pouvez demander un plat de légumes sautés avec un bol de riz.
Ce qu'on mange :
- Du riz
- Des raviolis
- Des bao zi
- Des fruits tropicaux
- Des bento
- Du bubble tea
- Du beurre de cacahuètes
⭐ Coup de coeur de Fab :
⭐ Coup de coeur de Mina :
Les bento d’un restaurant trouvé par hasard dans la zone industrielle
5 endroits mémorables
| Taroko Gorge | Paysages dramatiques et sources chaudes sauvages |
| Kaohsiung | Meilleurs bao zi de Taiwan |
| The north tip | Beau littoral, ambiance relaxante |
| Hehuanshan | Paysages, belles randonnées |
| Chishang | Meilleur riz de Taiwan |
